" 여름철 건강 간식, 옥수수가 우리 몸에 좋은 5가지 이유 "
여름 제철 간식, 옥수수가 우리 몸에 좋은 이유
여름이 되면 생각나는 대표적인 제철 먹거리 중
하나가 바로 옥수수입니다.
삶아서 먹거나 구워 먹어도 맛있고, 아이부터 어른까지
누구나 좋아하는 간식이죠. 하지만 단순히 맛있기만 한 것이 아니라,
우리 몸에 아주 이로운 기능성 식품이라는 점, 알고 계셨나요?
오늘은 여름철에 꼭 챙겨 먹어야 할 옥수수의 놀라운 효능을
소개해드릴게요.
1. 💩 장 건강에 탁월한 ‘식이섬유 폭탄’
● 옥수수에는 불용성 식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다.
이 식이섬유는 장내 환경을 개선하고, 변비를 예방하는
데 큰 도움을 줘요. 또한 장내 유익균의 먹이가 되어 장내
미생물 균형을 유지시켜 주며, 노폐물 배출에도 효과적입니다.
👉 특히 여름철 더위로 인해 활동량이 줄어들고 소화 기능이
저하된 경우, 옥수수 섭취는 장 건강을 지키는 데 도움이 됩니다.
2. 💓 심장과 혈관을 지키는 폴리페놀과 비타민E
● 옥수수에는 항산화 성분인 폴리페놀과 비타민E가 다량
함유되어 있어 체내 활성산소를 제거하고 노화를 늦추는
데 효과적입니다.
혈관을 튼튼하게 유지시켜주고 ,혈중 콜레스테롤 수치를
조절해 동맥경화, 고혈압, 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.
👉 중장년층에게는 특히 좋은 건강 간식이랍니다.
3. 👁 눈 건강을 위한 루테인과 제아잔틴
● 옥수수는 황색 색소를 띠는데, 이 성분의 정체는 바로
루테인과 제아잔틴입니다.
이 두 가지는 눈 건강을 지키는 데 매우 중요한 역할을 해요.
눈의 망막을 보호하고 ,자외선으로부터 눈을 지켜주며
황반변성 및 시력 저하 예방에 도움을 줍니다.
👉 스마트폰이나 컴퓨터를 자주 사용하는 현대인에게
꼭 필요한 영양소지요.
4. ⚡ 에너지 보충에 딱! 탄수화물과 단백질
● 옥수수는 복합 탄수화물과 식물성 단백질이 고루
들어 있어,간식으로 먹었을 때도 포만감이 높고 에너지를
빠르게 보충할 수 있어요.
(GI)가 낮아 혈당 급상승 걱정 없이 건강하게 에너지
보충이 가능하죠.
👉 아침에 입맛이 없을 때나 간단한 간식으로 챙기기 좋은 선택이에요.
5. 💧 이뇨 작용으로 부기 완화, 신장 건강 보호
● 옥수수는 알맹이뿐 아니라 수염에도 건강한
성분이 많아요.
특히 수염에는 이뇨작용을 돕는 성분이 풍부해 체내 노폐물과
수분 배출을 도와줍니다. 몸이 잘 붓는 분, 짠 음식을 자주
섭취하는 분 신장 건강이 걱정되는 분에게도 좋은 식재료예요.
👉 시중에서 판매되는 옥수수 수염차가 바로 이 원리를 활용한
건강차랍니다.
🍽 옥수수, 이렇게 즐겨보세요!
- 삶은 옥수수: 껍질째 삶으면 수분과 단맛이 더 살아나요.
- 구운 옥수수: 불향 가득한 여름철 캠핑 간식으로 제격!
- 옥수수차: 옥수수 수염을 말려 끓이면 향긋한 건강차 완성
- 옥수수 수프, 샐러드: 색다른 식감과 맛으로 식탁을 풍성하게!
옥수수를 삶을 땐 소금 대신 설탕 한 작은술을 넣으면
더 달콤하고 고소한 맛이 살아나요.
삶은 후 바로 냉동 보관하면 장기간 신선하게 즐길수 있답니다.
무더운 여름, 시원하게 삶은 옥수수 하나면 건강도 챙기고
입도 즐거워집니다.
오늘 소개해드린 옥수수의 효능 참고하셔서, 여름철 간식도
더 건강하게 즐겨보세요.
오늘도 자연이 주는 건강한 먹거리와 함께 행복한 하루 되세요.♥♥