" 사계절 맛있는 제철 음식, 월별 대표 먹거리 소개 "
제철 음식이 주는 건강한 혜택 & 계절별 대표 음식 소개
1. 제철 음식이 왜 좋을까?
현대에는 사계절 내내 원하는 식재료를 구할 수있지만, 제철 음식은
영야과 맛이 가장 뛰어난 상태로 섭취할 수 있어 더욱 가치가 있습니다.
그래서 제철음식을 먹으면 건강에 좋은 이유를 잠깐 살펴 보자면,
● 영양이 풍부하다 -제철에 자란 식재료는 자연에서 충분한 햇빛과 영양을
받아 비타민, 미네랄함량이 높다.
● 맛이 뛰어나다 - 자연 상태에서 잘 익은 제철 식재료는 최고의 풍미와
신선한 식감을 제공합니다.
● 면역력 강화 - 계절에 맛는 음식은 몸을 보호하고 면역력을 높이는 역할을
합니다. 예를 들어, 여름 제철 과일은 수분 함량이 높아 더위를 이기게 해주며,
● 환경 보호 & 경제적 - 제철 식재료는 지역에서 생산되어 탄소배출을 줄일수
있고, 가격도 상대적으로 저렴합니다.
그럼 계절별 대표적인 제철음식과 건강 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
2. 월별 제철 음식 & 건강 효능
◆ 1월 - 겨울철 면역력 강화 & 따뜻한 음식이 필요할 때이다.
● 굴 - 철분과 아연이 풍부해 면역력 강화 & 피부 건강
● 무 - 소화 촉진 & 감기 예방에 도움
● 배추 - 식이섬유가 풍부해 장 건강 & 해독효과
● 한우 & 오리고기 - 기력 보충 & 겨울철 보양식
▶ 몸을 따뜻하게 보호가고, 감기 예방에 좋은 음식 섭취 추전!
◆ 2월 - 환절기 건강 & 피로 회복
● 꼬막 - 철분이 많아 빈혈 예방 &피로 회복
● 더덕 - 기관지 건강을 지켜주고 면역력 강화
● 미나리 - 독소 배출 & 해독 효과 탁월
● 우엉 - 식이섬유 풍부, 혈당 조절 & 장건강
▶ 환절기 감기 예방을 위해 비타민과 면역력을 높이는 음식 추천!
◆ 3월 - 봄철 신진대사 촉진 &춘고증 예방
● 달래 & 냉이 -춘곤증 예방 & 원기 회복
● 주꾸미 - 타우린이 많아 피로해소 & 간 건강
● 딸기 - 비타민 C가 풍부해 면역력 강화 & 피부미용
● 두릅 - 혈액순환을 돕고, 체내 독소 배출
▶ 봄철 노폐물 배출과 신진대사를 활발하게 하는 음식 섭취 추천!
◆ 4월 -몸을 가볍게 & 신선한 봄나물 시즌
● 봄동 - 비타민이 풍부해 피부 건강 & 항산화 효과
● 멍게 - 타우린이 많아 간 건강 & 피로 회복
● 도다리 - 단백질이 풍부해 체력 보충 & 다이어트에 도움
● 바지락 - 철분과 칼슘이 많아 빈혈 예방 & 피로 해소
▶ 가벼운 식사와 해산물 섭취로 봄철 건강 챙기기!
◆ 5월 - 초여름 더위 대비 & 피부 건강
● 참외 & 오이 - 수분 함량이 높아 갈증 해소 & 피부 보습
● 쑥갓 - 해독 작용 & 혈액순환 촉진
● 멸치 & 갈치 - 칼슘이 풍부해 뼈 건강 강화
● 죽순 - 저칼로리 식품으로 다이어트 & 장 건강 도움
▶ 더운 날씨를 대비해 수분이 풍부한 음식 섭취 추천!
◆ 6월 - 여름 더위 대비 & 수분 보충
● 수박 - 수분이 많아 체온 조절 & 갈증 해소
● 토마토 - 항산화 작용 & 혈압 조절
● 꽁치 & 전갱이 - 오메가 3가 많아 혈액순환 & 두뇌 건강
● 보리 - 몸을 시원하게 해주고 소화 기능 개선
▶ 수분이 많은 과일과 신선하 해산물로 여름을 준비하자!
◆ 7월 - 한여름 무더위 극복 & 원기 회복
● 복숭아 & 자두 - 수분 보충 & 피로해소
● 콩국수 & 녹두 - 몸을 시원하게 & 해독 작용
● 장어 - 원기 회복 & 기력 증진
● 애호박 - 부기 제거 & 소화 촉진
▶ 더위에 지친 몸을 보양식으로 회복하고, 시원한 음식 추천!
◆ 8월 - 늦여름 더위 관리 & 체력보충
● 포도 - 항산화 효과 & 피로 해소
● 무화과 - 장 건강 & 피부 미용
● 옥수수 - 식이섬유 풍부, 다이어트 & 변비 예방
● 전복 - 단백질 보충 & 기력 회복
▶ 여름 막바지 건강 관리! 비타민이 풍부한 과일 & 보양식 추천!
◆ 9월 - 가을 환절기 대비 & 면역력 강화
● 배 - 기관지 건강 보호 & 감기 예방
● 고구마 - 식이섬유 풍부, 장건강 & 다이어트
● 대하 & 전어 - DHA 가 많아 두되 건강 & 혈액순환 개선
● 버섯류 (표고, 느타리, 송이)- 면역력 강화 & 항산화 작용
▶ 환절기에 대비해 비타민 & 면역력 강화 식품 섭취 추천!
◆ 10월 - 가을 건강 & 영양 보충
● 감 & 곶감 - 비타민 A 가 풍부해 눈 건강 & 면역력 강화
● 밤 & 은행 - 혈액순환 개선 & 체력 보충
● 고등어 - 오메가3가 풍부해 뇌 건강 & 혈압 저절
● 무 & 배추 - 김장철 대비, 소화 촉진 & 감기 예방
▶ 영양이 풍부한 가을 식재료로 면역력 강화!
◆ 11월 - 겨울철 대비 & 체온유지
● 감귤 - 비타민C 풍부해 피부 건강 & 감기 예방
●대추 - 혈액순환 개선 & 면역력 강화
● 굴비 & 명태- 저지방 고단백, 체력보충 & 다이어트 도움
● 닭고기 & 오리고기 - 몸을 따뜻하게 & 겨울철 보양식
▶ 겨울을 대비해 면역력 강화 & 체온 유지하는 음식 추천!
◆ 12월 - 한 겨울 건강 & 따뜻한 보양식
● 귤 & 꼬막 - 철분과 아연이 많아 면역력 & 피부 건강 강화
● 김 & 미역 - 요오드가 풍부해 갑상선 건강 & 신진대사 촉진
● 사과 & 배 - 장 건강 & 감기 예방
● 한우 & 곰탕 - 기력 보충 & 따뜻한 보양식
▶ 한 겨울 건강을 지키는 영양가 높은 음식 섭취 추천!
제철 음식은 영양과 맛이 가장 풍부한 시기에 섭취해야 최고
효과를 볼수 있습니다.
월별로 적절한 식재료를 챙겨 먹으며 건강한 식습관을 만들어
보면 좋을 것 같습니다.
아침부터 눈이 많이 내리기 시작하더니 눈이 소복히 쌓였네요
웬지 마지막 눈이 아닌가 싶습니다.
연휴로 한 며칠 포스팅을 못하고 오늘에서야 글을 올려봅니다♥♥