겨울이 되면 제가 제일 좋아하는 최애 간식이 있습니다.과일중 홍씨,단감,대봉등 감이면 다 좋아하는데요,그중에서도 저의 최애 간식인 감을 말린 "곶감" 을 정말 좋아합니다.겨울철만 되면 까먹지 않고 사먹는 음식중의 하나에요.어릴때 간혹 외할머니댁에 놀러 갔던 기억이 나는데 겨울밤에 우리가 뭐 먹고 싶다하면 찐고구마와 동치미 그리고 말랑말랑한 곶감을 간식으로 내주셨어요. 그때부터였는지저는 어릴적 먹었던 말랑말랑하고 달콤한 곶감의 맛을잊을수가 없어요. 겨울이 되면 달콤하고 말랑말랑한 곶감이생각나 때가 되맨 매해 곶감은 잊지않고 꼭 사먹습니다.그래서 오늘은 저의 최애 간식인 곶감에대해 애기를나누고자 합니다. 1. 곶감이란 무엇인가?곶감의 역사는 오래되었습니다.조선시대부터 곶감은 겨울철 부족한 영양을 보충하는..
