컴포즈커피를 좋아하는데 집 근처에는 메가커피만 있어 아쉬운대로 메가커피를이용하다 최근에 반갑게 컴포즈커피 매장이오픈하면서 내가 좋아하는 컴포즈커피를먹고있다. 메가커피, 벤티, 컴포즈커피3곳의 커피를 비교하자면 컴포즈커피원두의 품질이 제일 좋고, 그리고 진한여운이 남는 바디감이 너무 좋다.오늘은 내가 좋아하는 스페셜티 커피로블랜딩한 컴포즈커피에 대해 짧게 글을올려보려 한다. 스페셜티 커피란(SPECILTY BLENDING)? 지리.기후.생산지 등의 특별한 환경에서 자란 커피중'브라질 스페셜티'커피협회(BSCA)의 평가를 거쳐 기준점수 80점이상을 받은 우수한 등급의 커피를 말합니다. 컴포즈 대표 블렌딩 원두 - '비터홀릭' ● 비터홀릭(Bitterholic)은 컴포즈커피의 대표 블렌딩 ..