대패삼겹살 팽이버섯 찜 - 기름기는 줄이고, 건강은 더한 한 끼! ● 요즘처럼 기온이 들쑥날쑥하고 몸이 쉽게 피로해지는 시기인데요, 무엇보다 속 편한 식사가 간절해 집니다. 특히 저녁 식사는 하루를 마무리하는 시간이라 너무 기름지지 않으면서도 든든하고, 영양이 골고루 갖춰진 메뉴가 필요하죠. 오늘 제가 소개하고 싶은 음식은 바로 '대패삼겹살 팽이버섯 말이 찜' 입니다. 이요리는 단순히 맛있는 고기 요리가 아니라, 몸에도 부담 없이 건강하게 즐길 수 있는 고단백, 저지방식이랍니다. ● 대패삼겹살은 얇게 썰려 있기 때문에 기름기가 쉽게 빠지고, 소화도 잘되는 편이에요. 무엇보다 찜기에서 쪄서 조리하기 때문에 일반적인 구..