" 콜라비 효능과 성분: 건강한 식단의 슈퍼푸드 "

 

 

한창 예민한 장 때문에 고생할때가 있었다. 

화장실을 자주가면서도 시원하게 보지도 못하고, 가스는 늘 차 있고

또 매운거나 조금 유통기한이 지난걸 먹었다하면 바로 설사를 해대고

심한  장트러블 때문에 고생해서 장에 좋은거라면 이것 저것 먹었던

기억이 난다. 화장실 가더라도 시원하게 보지 못하는 것 때문에

식이섬유가 많이 들어간 과일이나 채소가 뭐가 있는지 찾아가며

먹었던 일들도 많다.

식이섬유가 많이 들어간 과일이나 채소를 찾아서 먹을 때

겉은 보라색을 띄고 속은 하얗고 껍질을 벗겨내면 속은 단단하면서도

하얗게 생겨 맛은 달달하고 아삭아삭하고 무처럼 시원한 콜라비를 

무대신 먹었었다. 콜라비가 식이섬유가많아 장 운동을 촉진하고

변비예방에 효과적이라고해서 한동안 콜라비에 빠져 먹었었는데

오늘 엄마 집에 갔다가 식탁에 콜라비가 놓여져 있길래 너무 

반가왔다. 나의 예민한 장을 위해서 열심히 먹었던 콜라비!!

오늘 풍부한 비타민과 식이섬유, 항산화 성분이 많이 들어있는

콜라비를 소개해 보도록 하자!!

 

 

 

◈ 콜라비란 ?

   

   콜라비는 양배추와 순무를 교배시켜 만든 채소로, 독일어로 

   "콜 (kohl)" 은 양배추를, "라비(Rabi)"는 순무를 의미해요,

   이 식물은 배우과에 속하며, 주로 뿌리 부분이 식용으로 사용

   됩니다. 콜라비는 특유의 아삭아삭한 식감과 달콤한 맛으로 사랑받는

   채소입니다. ◈

 

 

 

 

 

콜라비의 주요 효능

 

1. 면역력 강화

  

  콜라비는 비타민 C 함량이 높아 하루 권장량의 100 % 이상을

  충족시킬 수 있습니다.

 

● 비타민 C 의 역할 :  체내 항산화 작용으로 세포 손상을 방지하고,

 

                                  백혈구 생성을 촉진하여 감염과 질병으로부터 몸을

                                  보호해주고요,

 

                                  피부 건강 개선가 상처 치유를 돕습니다.

 

 

2. 소화 건강 개선

 

   콜라비에는 풍부한 식이섬유가 포함되어 있어요.

 

      ● 장운동 촉진 : 변비 예방 및 배변 활동을 원활하게 해주고요,

 

      ● 장내 유익균 증가 : 장내 미생물 환경 개선.

 

      ● 포만감 제공 : 다이어트에 효과적입니다.

 

 

 

 

 

3. 체중 관리와 다이어트에 도움

 

   콜라비는 저칼로리 (100g 당 약 27kcal) 식품으로 체중 관리를 돕습니다.

 

    ● 포만감 유지 : 식이섬유 덕분에 소량으로 배부른 느낌을 주고요,

 

    ● 건강한 간식 : 고열량 간식을 대체할 수 있어 다이어트 식단으로 적합합니다.

 

4. 항암 효과

 

   콜라비에는 ** 글루코시놀레이트(Glucosinolate)**와 같은 항산화 물질이 풍부해요.

 

   ● 글루 코시놀레이트의 역할 : 암세포의 성장 억제.

                                                   특히 폐암, 대장암, 유방암등의 위험 감소.

 

 

 

 

 

 

5. 뼈 건강 강화

 

   코라비에는 칼슘, 마그네슘, 인이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 유질도 해주고요,

 

    ● 칼슘 : 뼈와 치아 형서에 필수적입니다.

 

    ● 마그네슘과 인 : 칼슘의 흡수를 도와 골다공증 예방에 기여합니다.

 

6. 혈압 조절

 

   ● 칼륨의 역할 : 나트륨 배출을 촉진해 혈압을 낮춰주고요,

  

  ● 심혈관계 건강 유지.

 

  ● 체내 수분 균형 조절해 줍니다.

 

 

 

 

 

 

7.혈당 조절 및 당뇨 예방

 

  콜라비는 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움을 줄수 있어요.

 

  ● 저혈당 지수 (GI) 식품으로 당의 급격한 상승을 억제.

 

  ● 식이섬유 : 혈당 흡수 속도를 늦춰 당뇨 예방 효과

 

8. 피부 건강 및 노화 방지 

 

  ● 콜라비에 함유된 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하여 피부를

    탄력있게 유지하고, 노화를 늦추는 데 도움을 줍니다.

 

  ● 항산화 성분이 활성산소를 제거하여 피부 손상을 방지합니다.

 

9. 빈혈 예방

 

   콜라비에는 철분이 소량 포함되어있어 빈혈 예방에 효과적입니다.

 

  ● 비타민 C 가 철분 흡수를 도와 더 효율적으로 빈혈을 개선할수 있고요,

 

 

 

 

 

 

 

 

10. 심장 건강

 

   콜라비는 항산화 물질, 식이섬유, 칼륨의 조합으로 심장 건강을 유지하는데

   도움을 줍니다.

 

    ● 콜레스테롤 수치 감소 :  식익섬유가 나쁜 LDL 콜레스테롤 제거.

 

    ● 심혈관 질환 예방 : 혈압 조절과 염증완화 효과.

 

 

 

◈ 콜라비 섭취 시 주의점 ◈

 

  ● 과다  섭취시 소화가 어려울 수 있으므로 적당량을 섭취해주시고요,

 

  ● 갑상선 질환이 있는 경우, 콜라비에  포함된 **갑상선 기능 억제물질

  (Goitrogens)**이 영향을 줄 수 있으니 의사와 상담후 섭취를 권장합니다.

 

 

 

 

오늘은 날씨가 너무 따뜻하고 넘 좋았어요.

다음주까지는 날씨가 따뜻할거라고 하는데........

2025년 새해가 시작되고 1월중순이 지나가며 다음주는 설 명절이 오네요

참 시간이 빠른 것 같습니다.

하루 하루 새롭게 시작하는 날을 소중히 여기며 열심히 최선을 다하며

살려고 하는데 이렇게 하루를 마감하는 시간이 다가오면 웬지 모르게

이 시간을 잡고 싶다는 생각이 듭니다. 가지 않도록....

블로그 개설을 10월달에 해서 글을 매일 올리지는 못하지만

그래도 열심히 2~3일에 한번씩은 글을 올리고 있습니다.

앞으로의 나의 미래를 위해 지금은  아주 작지만 큰 꿈을 꾸며

오늘하루도 마무리 할려 합니다.♥♥