향긋한 미나리와 깊은 풍미를 자랑하는 버섯이 어우러진 국수영양도 풍부한 건강한 음식, 미나리와 버섯이 우리몸에 어떤이로운 영향을 미치는지 알아보도록 할게요! 1.미나리의 효능 미나리는 향긋한 향과 아삭한 식감이 특징인 채소로, 몸을 해독하고 건강을유지하는데 도움을 주는 식재료입니다. (1) 해독 작용 및 간 건강 증진 ● 미나리는 예로 부터 해독 작용이 뛰어난 채소로 알려져 있습니다. 특히, 알코올 해독에 효과적이어서 숙취해소를 돕는 음식으로 자주 추천됩니다. 미나리에 들어 있는 이소람네틴 (isorhamnetin) 과 플라 보노이드 성분은 간 기능을 활성화하고 독소를 배출하는 역할을 합니다. (2) 항산화 효과와 면역력 강화 ● 미나리에는..
